【東神奈川】大切な人に買って帰りたくなるパン「横濱港町ベーカリー玉手麦」

パン屋さんにラーメン屋さん、お菓子屋さんなど小麦を扱うお店の激戦地・神奈川区。そんな小麦の街・神奈川区に、お客さんが足しげく通う絶品ベーカリーがあるのをご存じでしょうか？

おいしいのはもちろん！遊び心ある楽しいパンと食べる人の気持ちに寄り添うあたたかなお店。

今回は「横濱港町ベーカリー 玉手麦（たまてばく）」さんについてご紹介します！

60種類のパンたちがお出迎え！迷える幸せ♪

東神奈川駅西口から徒歩5分。神奈川区総合庁舎別館、横浜銀行アイスアリーナを目指して訪れると迷わずに来れます。

ティファニーブルーが印象的なかわいらしい店構え。

店内に入ると、パンのいい香り～♪そして思わず手に取ってしまう、かわいくて食欲をそそるパンがズラリ！

玉手麦では食パンやお総菜系、スイーツ系やハード系など、なんと毎日60種類ほどのパンを焼いているそう！だからその日の気分に合うパンに出会えます。

しかも、こまめにパンを焼いているため、できたてのおいしさを味わえるのも魅力的！

さらには季節限定のパンや新商品を定期的に開発するなど、お客さんを飽きさせないパン作りがしっかりおこなわれています。

だから「あれも食べたいし、これも食べたい！」と思ううちに、気がつけばトレーがいっぱいになっていた！なんてこともしばしば（笑）。

「今日はどんなパンがあるかな～？」とわくわくした気分でお店を訪れることができる…そんなステキなベーカリーなんです！

オススメの来店時間！

たくさんの種類から選びたい方は、平日 10時、土曜日は 12時頃を目安に来店されるのがオススメ。

人気店のため、お客さんが絶えず来店している印象ですが、平日のお昼や土曜日は特に混むそう。混雑が苦手な方はその日時を外してみてくださいね！

なお、食パンを購入される際は、焼き上がりが 10時以降になるそうです。あくまで目安ですが、参考にしつつ来店してみてください。

見てほっこり、食べてにっこりしちゃう遊び心ある絶品パンが魅力！

玉手麦のパンの印象は、「おいしくて、どこか遊び心を感じるパン」です。

どのパンを食べてもハズレなし！しかも、おいしいだけではなく、思わずほっこりしてしまうかわいらしさや、食べてびっくり！のサプライズがある点が特徴。例えば、

思わず笑顔になっちゃう！キュートな動物パン

子どもたちが大喜びする動物パン（各250円）。「食べるのもったいないな～」と名残惜しそうに、そして食べ始めると「おいしい！」とにこにこして食べていました。

冬限定！ホワイトチョコの雪だるま（320円）

とろける柔らかい食感と、頭と体には別々のクリームが入っているこまやかさ！ただかわいいだけじゃない、クオリティーの高さに驚くパンです。

あの名作アニメの朝食！？（280円）

子どもの頃、あの名作アニメを見ながら「食べたい！」と思った方も多いはず。アニメの主人公になった気分を味わえる楽しくておいしいパンです！

ハロウィン期間限定のパン＆スコーン

ハロウィン期間限定で販売されていたスコーンとパン。買わずにはいられないかわいさ♪そして、サクほろ食感がたまりません！

「お客様から来てよかったと思っていただけるような、喜んでいただけるようなパンを作っています。お客様に楽しんでいただけることを意識しています」と店長の吉野さん。

そんなステキなベーカリー、思わず買いに行きたくなっちゃいますよね！？

お客さんから「おいしかった！！」と評価が高い看板メニューをご紹介♪

どのパンもおいしそうだから、悩む！そんなお客さんも多いはず！そこでオススメパンをうかがってきました！

リピ確定！職人の腕が光る絶品食パン！

もう他の食パンには戻れない…。玉手麦さんの食パンを食べたらそんな衝撃を受けるかも。そう思うくらい、お世辞抜きで本当においしい。パンを持った瞬間からその段違いのおいしさが伝わってきます。

山形と角食の2種類があり、好みの厚さにカットしてくださいます♪個別パンに目が行きがちですが、 1度は絶対に食べてみてほしい！

国産小麦の山食パン（税込377円）。しっとり柔らか、むっちり食感でやみつきになります♪このおいしさなら、バターやジャムもいらいない！食パンだけで主役になるんだ～と感動しちゃいますよ。

玉手麦の角食パン（税込356円）。トーストするとサクっもち食感！どんな具材とも相性抜群！おいしさを引き立ててくれる優しくて、飽きが来ない無敵パンです！

サク、もち食感がすごい！美しすぎるクロワッサン

クロワッサン（税込250円）。お見た目も美しいですが、それ以上に食感、バターの香り、小麦の甘さがたまりません！

チョコや季節限定のクロワッサンもあり、どれを購入するか迷いますが、どれを選んでも正解！お客さん人気が高いのも納得の逸品です。

クッキー生地が格別！さくふわメロンパン

メロンパン（税込200円）。さっくさっくのクッキー生地とふわふわなパンのバランスが絶妙！パンというよりもスイーツとよんだ方がふさわしいかも♪店頭に並んだらすぐに売り切れてしまう逸品です。

パン選びに迷ったら、POPを参考にしてみましょう。新商品やオススメ商品、季節のパンなど一目瞭然！それでも迷う時は店員さんに相談すると丁寧に案内してくれますよ～！

まだまだある！玉手麦さんの魅力的なパンたち♪

玉手麦にはまだまだ魅力的なパンがいっぱい！実食したパンの一部をご紹介♪

もはやケーキ！？ごほうび感満載！生ドーナツ

生ドーナツ（税込300円）。とろけるふわふわ生地に、たっぷりのカスタードクリーム…もはやケーキ！と思わせるメニュー。クリームがたくさん入っているにもかかわらず、重くなく、最後までペロリと食べれるおいしさです！

しみジュワ～♪魅惑のハニートースト

ハニートースト（税込 180円）。たっぷり染み込ませたはちみつとバターは幸せの味。カリッ、ジュワ～がたまりません！

うまみ、食べごたえ十分！王様のオニオンベーコン

オニオンベーコン（税込300円）。玉ねぎの甘さとシャキシャキ感、チーズの香ばしさが食欲を誘います。しかもパンの中にもたっぷりのベーコンとチーズが入っていて、満足度 120%のおいしさです！

ジューシー！玉手麦ドック

玉手麦ドック（税込320円）。ソーセージとパンの相性が抜群！引き立て役のマスタードもいい仕事していて、食べ応えがあるのに、あっと言う間に完食してしまった絶品ドックです。

シンプルだからこそ、うまさが引き立つ！しおパン

しおパン（税込 180円）。ハードな外側とむっちり食感のバランスがよく、じわる塩味があとひくうまさ！

実食したパンは実はまだまだたくさん！気が付けば紹介しきれないほど食べていました（笑）。

それくらい魅力的なパンが山ほどあるということ！ぜひみなさんも好みのパンを探しに玉手麦へ足を運んでみてくださいね♪

「玉手麦」のこだわり！おいしさの秘訣はチャレンジとお客様を想う気持ち！

パンのこだわりについて、店長の吉野さんにうかがうと

「『粉』にこだわりながら、どうやったらもっとおいしく作れるかを考えています。パン屋にとって、粉を変えることはとても勇気がいることなんですが、さらにおいしくお召し上がりいただけるように、あえて粉を変えたりします。

あとは、冷めても柔らかくておいしく食べれるパンを作っています。焼きたてがおいしいのは当たり前。だけど、焼きたてをすぐに召し上がれるお客様ばかりではないと思っているので、次の日の朝に食べても、温めなしで食べてもおいしく召し上がっていただけるように作っています！

みんなで意見を出しながら、試作を重ねて新しいパンを作っています」

撮影にうかがった日もちょうど新商品の試作中でした！お店に並ぶ日が楽しみ♪

玉手麦では、他にもお肉屋さんとコラボした絶品バーガーを作っていたり、パン屋のスタンプラリーに参加したり、たくさんのチャレンジをしながら、おいしいパンに出会う機会を作っています。

「大変なこともありますが、結構自由にやらせてもらっています！やるなら楽しくやりたいと思っていますから♪これからもいろんな方にうちのパンを知ってもらえるように、積極的にできることをやっていきたいと思っています！」と吉野さん。

食べる人のことを想いながら、常に挑戦し続ける姿勢ーそれがいつ行ってもおいしい玉手麦の秘訣なのかもしれません。

玉手麦を支えるステキな店員さん！

玉手麦はベーカリーとしての雰囲気がとってもステキ♪いつ行っても活気があり、どこかあたたかい。

その雰囲気を生み出しているのが、明るくて親切な店員さんの存在です！写真からもその雰囲気の良さ、伝わっちゃいますよね～！？

玉手麦は、きちんとお客さんの方を向いていてくれるお店。それは店員さんの接客を見ていればよく分かります。

些細なやりとりだけれども、そこにお客さんを想う確かな気持ちが見える。それを受け取ったお客さんはパンだけでなく、お店のファンになる…そんな魅力が玉手麦にはあるのです。

店員さんの雰囲気の良さについて、吉野さんにうかがうと

「せっかく一緒に仕事をするなら、楽しくやりたい。それにそういうのってお客さんにも伝わると思うんですよね」とにっこり。

玉手麦の店頭には店員さん手作りの雑貨や、手書きのPOPが置かれています。店員のみなさんが生き生きとコミュニケーションを取りながら、お店づくりをしているのがよく分かります。

本当にステキなお店は商品が良いだけでなく、働く方の雰囲気もとてもいいもの。玉手麦がもつあたたかい雰囲気やお客さんを笑顔にするパンの秘訣は、そんなところにもあるのかもしれません。

「おいしくなぁれ」と真心をこめて作っています

玉手麦のオープンは20 16年 12月。店名の「玉手麦」は東神奈川が浦島太郎伝説にゆかりのある土地柄であることから、玉手箱をもじり玉手麦と名付けたそうです。

また、お店のロゴも地元の方に親しんでもらえるようにという想いを込めて、浦島太郎のカメをモチーフにしたそうです。隠れた遊び心や想いがとてもステキですよね。

こちらが店長の吉野さん。お写真をお願いすると「パン持ちましょうか！」とこちらの期待に応えてくださる、優しくてとっても気さくでパン愛にあふれた方。

パンを作る上で大切にしていることをうかがうと

「ちょっとクサイ話かもしれないけれど『心を込めておいしくなぁれ！』と想いながらパンを作ること。

そして、お客様に喜んでいただけるように、そういう気持ちをおろそかにしないこと。そういう作り手の気持ちは絶対パンに出ますからね！」と熱く、そして笑顔で即答してくださいました。

その明確な言葉や回答の早さから、常に誠心誠意その気持ちと向き合い、パンづくりをされていることがよく伝わってきました。しかも、それがパン作りや接客にしっかり「体現」されている。例えば、

など探せばきりがないほど、お客さんに喜んでもらえるようにという顧客視点があふれているんです。

吉野さんから感じるのは「パンとお客様への誠実さ」。

パンやお店について語る先には必ず「お客様を喜ばせたい」という、ゆるぎない気持ちが存在していました。

普段から意識し、実際に行動に移しているからこそ生まれる「説得力」がそこにはあります。お客さんは自然とそれを感じとり、玉手麦を選んで足しげく通っているーお客さんから愛される理由がよくわかりました。

「これからも、玉手箱のように開けてびっくり！お客様を喜ばせられるようなパンを出し続けていきたいと思います！真心を込めて作っているので、ぜひ遊びに来てくださいね」

玉手麦のパンは「自分も含め、大切な人のために買って帰りたくなるパン」です。それは、玉手麦のパンを渡した相手の笑顔や食べた時のおいしさ、喜びを想像できるから…。

作り手のパン愛・お客さん愛が伝わってくるステキなベーカリー「玉手麦」に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

横濱港町ベーカリー 玉手麦
住所：神奈川県横浜市神奈川区二ツ谷町6- 1　神奈川B共同ビル 1F
アクセス：
JR京浜東北線「東神奈川駅」から徒歩5分
京浜急行線「京急東神奈川駅」から徒歩6分
東急東横線「反町駅」から徒歩7分
営業時間：
8:00- 18:00
【定休日】日曜日
電話番号：045-620-8080
公式Instagram：https://instagram.com/tamatebaku?igshid=YmMyMTA2M2Y=
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。