港南台駅を出て右手のタクシー乗り場方面へ進み、住宅展示場を眺めつつ道なりに歩くこと約12分。
安養寺の信号を左手に曲がり進むと、シンプルながら和の雰囲気を感じる、すてきなお店が見えてきます。
こちらは絶品生わらびもちを味わえる「生わらびもち 鎌倉 凛 港南台店」さん。
アイデアあふれるフレーバーの生わらびもちを、素材にこだわって提供していらっしゃいます。
今日は幅広い世代の方が楽しめる和スイーツをご紹介します！
すっきりとした和テイスト空間で楽しむ和スイーツ
店内に入るとシンプルな「和モダン」といった雰囲気のコンパクトな空間が印象的。
明るくすてきな笑顔でスタッフの皆さんが迎えてくださいます。
シンプルな生わらびもちのほか、生わらびもちの入ったドリンクメニューがあり、どちらも店内でいただくことができます。
テラス席もありますので、過ごしやすい季節には、リラックスしながら生わらびもちを楽しむのもいいですね！
ストローでもOK！なめらか生わらびもち
今回はイートイン、テイクアウト、ともに楽しむことにしました。
まずは店内で「加賀棒ほうじ茶ラテ」をアイスでいただきました。甘さを調節できるのでお好みに応じてオーダーできます。
今回、私はスタンダードな「ふつう」をチョイス。
さっそくいただいてみると、生わらびもちの自然な甘みに、ほうじ茶の香り高い香ばしさのハーモニーが絶妙！
太めのストローから「つるん」と入ってくる生わらびもちは、のどごしなめらか。やさしい味わいに癒されます。
ほうじ茶は石川県加賀市で焙煎されたものと、静岡県産のものを、独自のブレンドで使用しているのだそう。
今回訪れたのは夏の暑い日でしたが、実は冬にも訪れたことがあり、その時はホットでいただきました。
ホットの「加賀棒ほうじ茶ラテ」は香ばしさが際立つ味わいで、とても印象に残っていたのです。
今回の訪問では迷わず「アイスでいただこう！」と決めていました。
ホットもアイスも、ほうじ茶特有の香りが活きた絶品のドリンクでした。
こだわりの生わらびもちを自宅でも
テイクアウトでは「生わらびもち 京きなこ」を200g購入しました。
200gの箱には生わらびもちが4~6個入っていて、2人前の量になっています。
自宅でパッケージを開けてみると、きな粉のやわらかな香りがふんわりと漂い、とてもおいしそう！
取り分ける時には「ぷるぷる」「とろーり」としていますが、ちぎれてしまうようなことはありません。
しっかりと弾力があるのですね。
ドリンクに入った生わらびもちとは少し異なり、しっかりとした食感が印象的。
加えて風味豊かでくちどけのよいきな粉が、生わらびもちの自然な甘みとマッチして、こちらも極上のおいしさです！
きな粉は大阪にある、老舗きな粉製造店の「京きなこ」を使用。ここにも素材にこだわる姿勢がうかがえます。
とろーりやわらかで風味豊かな生わらびもちの秘密
「生わらびもち 鎌倉 凛」では稀少な国産本わらび粉を使用し、こだわりの製法でつくられています。保存料や添加物は一切使用していないのだそうです。
同じ港南区内にある姉妹店「港南笹下店」で製造された生わらびもちが各店舗に配送され、店頭で提供されています。
自社工場でつくられた生わらびもち。新鮮なおいしさが味わえる秘密はここにあるのですね。
ほうじ茶やきな粉の他にも抹茶、玄米茶、純ココア、和紅茶といった種類豊富なフレーバーが楽しめます。
いずれも同じように産地やブレンドにこだわり、豊かな風味の生わらびもちが生み出されています。
姉妹店やPOP UPでも楽しめる生わらびもち
「生わらびもち 鎌倉 凛」さんは港南台店のほか、港南笹下店、横浜関内店があります。
今回ご紹介している港南台店は2023年6月開店。地域の方にもおなじみとなりました。
そして港南笹下店は製造店舗であると同時に、イートインスペースが広く設けられている店舗。
横浜関内店は鎌倉より移転した店舗で、横浜スタジアムが近いこともあり、横浜DeNAベイスターズにちなんだメニューも登場するそうですよ！
3店舗以外にも百貨店等でPOP UPショップも行われますので、近くで開催される時にはぜひおでかけくださいね。
「遠方だけど生わらびもちが気になる！」という方はホームページで注文することができます。素材についても詳しく書かれていますので、参考にしてみてくださいね。
港南台で見つけたこだわりの和スイーツ「生わらびもち」。
誰でも安心していただける、心にも体にもやさしいスイーツがこんなに近くにあるとは。
とてもうれしい訪問となりました。
生わらびもち鎌倉 凛 港南台店
住所：神奈川県横浜市港南区日野南1-5-13
アクセス： JR根岸線「港南台駅」から徒歩約12分
TEL：045-900-5478
営業時間：11:00-18:00
定休日：年中無休
ホームページ：https://kamakurarin.base.shop
インスタグラムアカウント：@kamakura.rin
