今回は千草台の住宅街にある地元に愛される焼き菓子店「Quatreruban（キャトル・リュバン）」をご紹介します。
藤が丘駅から徒歩約15分、千草台交差点の一角にあり、お店の目の前に千草台バス停があります。バスでのアクセスもしやすく、車窓からかわいらしいお店の外観が見えてくると思わず心がはずみます。
身体に優しい焼き菓子店「Quatreruban」
今回紹介する「Quatreruban」では、できる限り国産の材料を使い、添加物をおさえた身体に優しい焼き菓子を販売しています。
砂糖は甜菜糖を使用しており、オリゴ糖が含まれることから食後の血糖値上昇がゆるやかになるそうです。
子どもに食べさせるお菓子としても罪悪感が少なく、身体に優しいだけでなく心までうれしくなる焼き菓子ですね。
ちなみに、こちらの看板商品はレモンが香るガレットです。
季節の商品もあって通いたくなる！
さっそく、ショーケースを覗いてみます。
私が訪れた時は、バスクチーズケーキが定番・柚子・かぼちゃの3種類も並んでいました。その前の週には、マロンやリンゴのバスクチーズケーキがあったそうで、それも食べてみたかった……！
バスクチーズケーキ以外の商品も、季節に合わせてアレンジされているのだとか。思わず毎週通いたくなります。
かぼちゃのシフォンケーキもふわふわしているのが一目でわかり、とてもおいしそうでした。
今回は迷った末に、柚子のバスクチーズケーキ、きのこのキッシュ、ガレット、フィナンシェの計4点を購入。大事に家へ持ち帰りました！
夕食後のデザートに。家族で味わう焼き菓子をいざ実食！
まずは甘くないものから、ということで「きのこのキッシュ」をいただきました。
キッシュは以前も購入したことがあり、そのおいしさに感動したので、今回も迷わず購入しました。
今週のキッシュは、きのこ。以前購入した時とは違う味で楽しみです。
オーブンやトースターでじっくり温めると、外側の生地はサクッと中はチーズがとろけておいしくいただけるということで、説明書きどおりに温めてみました。
トースターから出した瞬間の香ばしい香りがたまりません。複数種類のきのこの旨み、ベーコン、とろけたチーズにサックサクの生地が絶妙にマッチしていました。
「柚子のバスクチーズケーキ」は、一口食べると柚子の爽やかな香りがふわり。
濃厚なバスクチーズケーキでありながら、驚くほどにくどさがなく、最後まで飽きずに食べられました。
チーズケーキ大好きな2歳の子どもは柚子を食べたことがなかったので「とりあえずひと口食べてみる？」と言ってシェアすると、あっという間に全部食べられてしまいました（笑）。
次回は複数種類買って食べ比べしてみたいと思います。
看板商品の「レモン香るガレット」は、毎回購入している私のお気に入りです。
ホロホロした食感に優しいレモンの香りが広がり、何個でも食べられそうなおいしさです。焼き菓子は賞味期限も比較的長いので、プレゼントにもぴったりですね！
最後は、「バニラとアーモンド香るフィナンシェ」。
ジュワッと広がるバターの風味に、アーモンドの香りが重なり、とても満足感のある味わいでした。フィナンシェもトースターで温めると外側がカリッとしておいしいということなので、次回は試してみたいと思います。
営業日は、基本的に金曜日・土曜日の12時から19時で、インスタグラムに毎月の営業予定が掲載されています。
インスタグラムでは、その週のラインナップも事前に確認できるので、気になる商品があるときはチェックしてから訪れるのがおすすめです。
身体に優しいQuatrerubanの焼き菓子は、平日を頑張った自分へのご褒美にも最適。また、プレゼントにも喜ばれること間違いなしです！
季節ごとのアレンジも魅力的なので、ぜひチェックしてお店に足を運んでみてくださいね！
Quatreruban（キャトル・リュバン）
住所：横浜市青葉区千草台32-14農住ショッピングセンター3号
アクセス：東急田園都市線「藤が丘駅」から徒歩約15分
TEL：お取り置き、お問合せは公式LINEから
営業時間：金曜日、土曜日12:00-19:00
定休日：日曜日～木曜日
駐車場：1台
