大人も子どもも、みんな大好きなオムライス。
「ライスをたまごの生地で包む派」と「ライスにオムレツをのせる派」と大きく2種類がありますが、これまで私はずっと「包む派」 でした。
テレビやSNSで見かける「ライスの上にのせたオムレツを切ると、とろとろのたまごが流れ落ちる」シーン。「のせる派」ならではのあの場面を、実際に目の前で見られるお店がご近所にあると知ったのです。
「いやいや、私は『包む派』だから興味ないわ」と思っていたのですが、どうやらかなりの人気店らしいと聞き、行ってみることにしました。
そして実際に、見て、食べて、そのおいしさに驚きました。「包む派」一辺倒は返上、いまや「のせる派」に大賛成です。
私のオムライス感を180度逆転させた、お店の名前は「オムライスのひまわり」さんです。
駅近徒歩約3分！ビルの2階にある小さなお店
お店は、東急東横線の「綱島駅」から徒歩約3分の場所にあります。
駅改札を出たら、右側にでて、目の前の商店街を左に進みます。最初の交差点を過ぎると左側に横浜銀行があるので、そのまままっすぐ進んだ左側のビルの2階にあります。
ビルの左わきにある細い外階段をのぼるので、小さな看板を見逃さないように気をつけてください。
2階まで階段を上がると、左側にお店の入口と丸い看板が見えてきます。
訪れたのは、日曜日の14時少し前でした。扉の前に並んでいた方がちょうど入店したところでした。
席が空くまでしばらく待ち、声をかけていただき入店しました。お昼ごはんの時間はだいぶ過ぎていたのに、なんと満席です。
コンパクトなお店で、お客様もいっぱいだったので、残念ながら店内の様子を写真に撮ることは遠慮しました。
少しだけ説明すると、テーブル席は2人掛けが6つ、カウンター席は3つあります。テーブルをつけて家族で楽しんでいる方や、カウンターで1人で食事している方もいらっしゃいました。
私はテーブル席に案内していただきました。
単品でも、セットでも！充実のオムライスラインナップ
さっそくメニューをチェックします。
オムライスの種類が多いです。ベーシックなケチャップソース、クリームソース、ハッシュドビーフなど4種類。トッピングはチーズと、ボリューム重視派にうれしいとんかつもあります。さらにサイズもミニ・ふつう・大盛りと選べます。
多くのお客様が注文されていた「よくばりセット」は、サラダ・オムライス・ドリンク・デザートのセットです。オーダーの仕方がメニューに細かく書いてあるので、じっくり見て検討できます。
期間限定のスペシャルなオムライスもあります。訪れた時は「とろ～りチーズのトマトハヤシオムライス」でした。写真を見ただけで、チーズとたまごのとろとろ感がつたわってきて、これは絶対食べたい！と思いました。
目の前でふわふわとろ～りのオムレツが流れ落ちる
待つこと10分弱くらいでしょうか、注文した「とろ～りチーズのトマトハヤシオムライス」がやってきました！
大きなお皿に、ライスが隠れるほどのサイズの丸くてぶ厚いオムレツがのっています。少し触るとフルフルっと揺れます。別添えのトマトハヤシソースには2種類のチーズが山盛りです。
こちらのお店は、お客様自身が、自分でオムレツにナイフを入れて割るシステムです。
テレビで何度も観た「ライスに流れ落ちるとろとろのたまご」を、やってみました。
まず、こちらがいまにもはじけそうな、ふっくらオムレツです。
ナイフをさしました。緊張します。
真横にどんどん切っていきます。なかにチラリとたまごのとろとろが見えます。
端まで切って、少しつついたら、切り口の両側にたまごがとろとろっと流れ落ちていきました。静止画の写真では分かりにくいかもしれませんが、流れる瞬間は本当に感動モノです。
さらに、この上にアツアツのトマトハヤシソースをたっぷりとかけます。アツアツのたまごとソースに絡んで、チーズがだんだんと溶けていきます。
一気に全部ソースをかけてしまいました。大きなお皿一杯にひろがったオムライス。お皿がどうして大きめだったのか、理由がよく分かりました。
まずはひと口。トマトの酸味がほどよくきいたコクのあるハヤシソース、ふわふわとろっとしたたまご、どんどんとろとろに溶けていくチーズの塩気、混じりあってもう絶品です。ライスは薄い塩味で洋風の旨みがきいています。
しっかり味のソース・卵・チーズとのバランスが最高です。本当においしい！
オムレツに対して少なめに見えたライスですが、オムレツとソースのボリュームが見た目よりもずっとあるので、ふつうサイズでもかなりお腹いっぱいになります。
よくばりセットは、これに大きめのボウルのサラダとデザートが付くのですから、しっかりお腹を空かせて、ぜひ次回チャレンジしたいです。
店内を再び見渡すと、どのお客様も、オムレツにナイフを入れる瞬間をとても楽しんでいらっしゃいます。せーの、で切れ目を入れる方や、思わず拍手する方も。
そして、おいしいのはもちろんですが、こちらのお店がとても気持ちよいのは、スタッフの方の親しみのある温かいおもてなしが伝わってくることです。
カウンターの向こうにいるシェフと、フロアーの2人の若い女性店員さんのきびきびとしたやり取り、お客様へのお声かけなど、行列が絶えず次々と入ってくるお客様で忙しいなかでも、細かい心遣いや笑顔がたえません。
その、あたたかさが伝わるのが、各テーブルに置かれたこのノート。
食後の紅茶をいただきながら、中を拝見しました。「おいしかった！」「また来たいです」というお客様の言葉の一つひとつに、オーナーシェフの村田さんが楽しい返事を記しているのです。
お店を訪れたら、おいしいオムライスでお腹がしあわせになった後、ぜひこのノートを眺めて、心もほっこりしあわせになっていただきたいです。
綱島にいらしたら、ぜひ行ってみてくださいね！
オムライスのひまわり
住所：神奈川県横浜市港北区綱島西2-1-11 オークラ綱島ビルⅢ 202
アクセス：東急東横線「綱島駅」から徒歩約3分
営業時間：11:00-15:30 (ラストオーダー15:00)
18:00-21:30（ラストオーダー21:00）
※材料が無くなり次第終了
定休日：火曜日
TEL：045-544-8220
