東横線・反町駅を出てすぐの交差点。
レトロな「オグラベーカリー」の看板が目に入るその場所に、地元でひそかに人気を集めるパン屋「 GORGE（ゴルジュ）」があります。
レトロ看板に込められた背景
実はこちらのお店は、長く地元で愛されたのち一度閉店し、三代目のお孫さんが約10年間の修行をへて2017年に「GORGE（ゴルジュ）」として再オープンしました。
店名は変わったものの、店先にはあえて「オグラベーカリー」の看板が残され、受け継がれてきた歴史への敬意が静かに感じられます。
かつて私自身、シャッターが閉まった店の前を通るたび、「ここ、パン屋さんだったのかな」と不思議に思っていました。
「お孫さんが修行中で、もうすぐオープンらしいよ」
そんな地元の方の会話を聞いたのも懐かしい記憶です。
オープンを心待ちにしていたのは、昔からの住民も、新しく越してきた人も同じ。
地域とともに歩いてきたパン屋さんなのだと実感します。
店先で感じたあたたかな雰囲気は、店内へ進むとさらに広がります。
思わず立ち寄りたくなる店先の魅力
さりげない店構えながら、ガラス越しに伝わるあたたかな空気に誘われ、思わず足が止まります。 ふわっと漂う香りが、ここで焼かれるパンのやさしさを予感させます。
一歩店内へ踏み入れると、あたたかな光に包まれた空間がぱっと広がり、気持ちがふっとほどけていくようです。
視線を店内に移すと、 光に満ちた空間と、棚いっぱいに並ぶパンの彩りに心がほぐれていきます。種類の豊富さに、どれから手に取ろうか迷うのも楽しい時間です。
まず視線を引きつけるのは、入ってすぐ左側のカウンター。
デニッシュ、惣菜パン、食事パン、季節のパン……。
所狭しと並ぶパンたちが、どれも丁寧に焼き上げられています。
手書きのPOPからも、パンひとつひとつへのシェフの思いが伝わり、選ぶ時間そのものが楽しくなる場所です。
どのパンにも丁寧さとぬくもりが込められていて、眺めているだけで幸せな気持ちになります。
アレルギー表示もしっかり添えられていて、小さな心づかいにもほっとします。
三代の歴史が息づく、オグラベーカリーの木箱と食パン棚
次に視線を奥へ移すと、角型の食パンや全粒粉パンなど“日常の主役”がずらりと並ぶ棚があらわれます。
よく見ると、その棚には先代・先々代の頃から使われ続けている「オグラベーカリー」の木箱が静かに置かれています。
三代の歴史が宿るぬくもりある木箱は、どこか懐かしく、また優しい気持ちになります。
さらに棚の一角には、季節の焼き菓子も並び、冬には特にシュトーレンが人気。
木箱の横にさりげなく置かれた姿もまた、店の雰囲気によく似合います。
持ち帰って味わった、4つのパンレビュー
ここからは、自宅でじっくり味わったパンの感想をお届けします。
お店とはまた違う、“家庭で食べるおいしさ”も魅力のひとつですよね。
まず最初にいただいたのは、 人気No.1の「クリームパン」です。
一番人気というのも納得の、濃厚でとろりとしたカスタードが主役のクリームパンです。
よくある“ふわふわ生地＋カスタード”とは違い、ブリオッシュの中に甘すぎない、とろんとしたカスタードがたっぷり。鮮やかな黄色が印象的で、サイズは小さめでもどっしり食べ応えがあります。
半分に切ったときのビジュアルもかわいく、これはリピート確定の一品です。
次はころんとした見た目がとてもかわいい、「紅玉りんごのデニッシュ」です。
りんご好きとしては、見た瞬間に思わず手が伸びました。
ひとくち食べると、サクッとしたパイ生地、甘酸っぱいりんご、濃厚なカスタードが順番に広がって、素直に「おいしい」と感じる味わいです。
季節ごとにデニッシュの種類が変わるそうなので、また別の味にも出会ってみたくなる一品です。
こちらは、豊富なラインナップの中でも毎回つい選んでしまうパン「キタノカオリ ブール」です。
小麦の香りがふわっと広がり、しっとり＆もっちりとした食感で、噛むほどにやさしい甘みが感じられます。
シンプルだからこそ素材の良さが際立つので、スープのお供にもぜひオススメしたい一品です。
最後は、ベーコンと玉ねぎのキッシュ。
玉ねぎの甘さとベーコンの旨みが重なる、存在感のあるキッシュです。温めると具材の風味がより際立ち、生地の香ばしさも楽しめます。ランチにちょうどよい満足感の一品でした。
朝8時から営業しており、子どもから大人まで幅広い世代が気軽に訪れる地域の人気店、ゴルジュ。
どのパンも丁寧に作られていて、ひとくちで「おいしい」と感じられる素直な味わいが魅力です。
種類も豊富なので、その日の気分にぴったりくる“お気に入り”がきっと見つかります。
午後は品薄になることがあるため、焼き上がりが揃いはじめる11時前後に伺うのが私のおすすめ。
反町を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
レトロな看板の奥に、小さな温かい世界がそっと広がっています。
GORGE（ゴルジュ）
住所：神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-1
アクセス：東急東横線「反町駅」から徒歩約2分
TEL：045-321-3550
営業時間：8:00-19:00
木曜 9:00-19:00
定休日：日曜・月曜
